春節(jié)臨近，北方地區(qū)已進入寒冬，而“南菜北運”的物流活動也迎來年度高峰期。由于中國南北氣候差異明顯，南方省份在冬季成為北方省份蔬菜和水果的主要供應(yīng)地。數(shù)字貨運平臺運滿滿數(shù)據(jù)通過對廣西、四川、貴州、云南、廣東、福建、海南等七省在2023年11月到2024年3月以及2024年11月至今兩個冬季運輸時間段的大數(shù)據(jù)，揭示了“南菜北運”的蔬果流動情況。
廣西憑借獨特的南亞熱帶和北熱帶地理位置與氣候環(huán)境，氣候溫暖、熱量豐富，年平均氣溫適宜，降水充沛，干濕分明，成為全國最大的秋冬菜生產(chǎn)基地和重要的“南菜北運”基地。其蔬菜年產(chǎn)量超4400萬噸，外調(diào)超1000萬噸，蔬菜產(chǎn)品超30種。同時，廣西水果品種多、產(chǎn)量大、質(zhì)量優(yōu)，被譽為中國“果盤子”。運滿滿數(shù)據(jù)顯示，高峰期運出的水果有圣女果、砂糖橘、香蕉、甘蔗、火龍果、菠蘿蜜等。這些蔬菜水果主要被運往河南、江西、云南、海南和廣東等地。
四川地處中國西南部，屬亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，多樣的小氣候環(huán)境為蔬菜水果生長提供適宜條件。四川是全國重要的“冬春蔬菜”生產(chǎn)基地和“南菜北運”重要產(chǎn)區(qū)，常年外銷600多萬噸。運滿滿數(shù)據(jù)顯示，高峰期運出的水果有耙耙柑、蘋果等，蔬菜水果多運往重慶、河北、廣東等地，德陽、宜賓等地運出量較多。
貴州位于云貴高原東部，屬亞熱帶濕潤季風氣候，冬季氣溫溫和，晝夜溫差大，森林覆蓋率高，生態(tài)環(huán)境好。從曾經(jīng)的“提籃小賣”轉(zhuǎn)變?yōu)槟戤a(chǎn)百萬噸級蔬菜大省。高峰期運出的蔬菜有西紅柿、土豆等，水果有柚子、甘蔗等，遠銷至江蘇、廣西等省份。
云南地處中國西南邊陲，氣候溫暖濕潤，陽光充沛，熱量充足，一年四季適合多種蔬菜水果生長。冬季蔬菜種類繁多，水果種質(zhì)資源豐富。高峰期運出的蔬菜有西紅柿、洋蔥等，水果有香蕉、蘋果等，多運往廣西、新疆等地，楚雄、曲靖等地為主要運出地區(qū)。
海南屬于典型的熱帶海洋性氣候，全年溫暖濕潤，光照充足，是我國重要的冬季“菜籃子”生產(chǎn)基地。海南省政府優(yōu)化冬季瓜菜種植結(jié)構(gòu)，高峰期運出的水果有哈密瓜、芒果等，蔬菜有冬瓜、地瓜等，主要運往江蘇、廣西等地，文昌、三亞等地運出量較多。
廣東不僅是經(jīng)濟大省，也是重要的蔬果產(chǎn)地?；浳餮睾５貐^(qū)冬季氣候溫和，晝夜溫差大，適合蔬菜作物生長。運滿滿大數(shù)據(jù)顯示，近兩年，在“南菜北運”高峰期，從廣東運出的運輸量較大的水果分別為香蕉、甘蔗、菠蘿；蔬菜為土豆、韭菜、冬瓜、金針菇、南瓜。值得一提的是，近兩年，除了廣東當?shù)禺a(chǎn)的水果之外，進口車厘子成為廣東水果運輸量最大的種類。江蘇、廣西、河南、江西、湖北則是廣東蔬果的消費地。
福建方面，位于中國東南沿海，屬亞熱帶季風氣候，冬季溫暖濕潤，為多種蔬菜水果提供理想生長環(huán)境。高峰期運出的蔬菜有胡蘿卜、冬筍等，水果有柚子、甘蔗等，主要運往江蘇、安徽等地。
“南菜北運”加強了南北協(xié)作，保障了北方地區(qū)冬季的蔬果供應(yīng)，豐富了居民的餐桌，也促進了南方蔬果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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