今年7月5日是一個(gè)令陜西考古學(xué)界激動(dòng)不已的一天。在一件件經(jīng)過(guò)初步清理就發(fā)現(xiàn)了銘文的青銅禮器之余，當(dāng)寶雞市考古研究所所長(zhǎng)劉軍社從考古人員手中接過(guò)一件密封的青銅卣輕輕搖晃之時(shí)，意外發(fā)生了：“有東西，有水聲，估計(jì)是酒！”
參與考古發(fā)掘的寶雞市考古研究所副所長(zhǎng)辛怡華說(shuō)，青銅卣中的酒無(wú)疑應(yīng)是中國(guó)迄今為止保存下來(lái)的時(shí)間最久的酒，雖然其具體成分目前仍然不清楚，但其與“禁酒器”青銅禁等青銅禮器相伴而處的考古現(xiàn)實(shí)，讓人們不禁思考墓主人對(duì)酒的態(tài)度應(yīng)當(dāng)是“飲而有度”的。
在清理一件盛著半鼎東西的青銅鼎時(shí)，專家隨意地?fù)芘藥讉€(gè)，就從其中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)如同肩胛骨的動(dòng)物骨骼，經(jīng)過(guò)三千年的青銅銹浸，它已變成了淺綠色的“綠骨頭”。
這件青銅鼎中無(wú)疑是“一鍋肉”！墓主人在地下也有享受生前“酒肉”生活的權(quán)利！
其實(shí)，這個(gè)想法絕非空穴來(lái)風(fēng)。在前年西安機(jī)場(chǎng)的秦墓考古中，一件高20厘米、腹徑24.5厘米的銅鼎打開蓋子時(shí)，就驚奇地發(fā)現(xiàn)保存著半鼎骨頭湯，湯表漂浮著青銅揮發(fā)出來(lái)的綠斑銹物質(zhì)，湯色混濁而骨頭清晰。經(jīng)動(dòng)物學(xué)家鑒定，這個(gè)盛著綠骨頭的鼎內(nèi)竟然是“狗肉湯”。
有酒有肉，還有品嘗酒的用具斗、爵與禁。如今的人們經(jīng)考古得窺三千年前貴族們的“酒肉”生活畫卷。
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